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大豆
全国有数の大豆の産地、福岡。
福岡県産大豆は品質の良さが非常に高く評価されており、
豆腐や豆乳等様々な用途に使われております。
大豆ができるまで
０１ 準備
播種前圃場準備作業、畑作物なので
湿害が出ないように乾く圃場作りを行います。
麦と同様に弾丸暗渠作業や、ユンボやトラクターで
周囲溝を掘るなど排水対策を行います。
０２ 播種
石灰、肥料、堆肥散布を行い7月上旬～中旬頃から
梅雨の合間を見て土が乾いたタイミングを狙って
播種を行います
０３ 中耕培土作業
中耕培土を行う事で大豆の株元へ土を寄せ
根を元気にします、そして雑草の発生を抑制します。
０４ 豆知識
意外と知られてないですが大豆も花が咲きます
花が散るとそこから莢がつき始めます
０５ 防除
大豆の天敵であるカメムシと夜盗虫の防除を行います
０６ 収穫
大豆専用のコンバインで大豆を収穫します。
収穫された大豆は莢から
実だけを選別されて出てきます。
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